“TECNICO DELLA TRACCIABILITA’ E RINTRACCIABILITA’ PER LA DIGITALIZZAZIONE E L’ECONOMIA CIRCOLARE PER LE INDUSTRIE AGROALIMENTARI”

Obiettivi generali del corso: Formare tecnici della tracciabilità e rintracciabilità in ambito agroalimentare con competenze digitali e green

 
Aree di contenuto:
• Analisi organizzativa per processi e identificazione vincoli normativi
• Il sistema di controllo integrato
• Innovazione tecnologica al servizio della tracciabilità/rintracciabilità alimentare
• Analisi del rischio
• Il manuale di tracciabilità
• Il sistema informativo a supporto: la digitalizzazione per la tracciabilità
• L'etichettatura
• Il piano di controllo e monitoraggio
• Digitalizzazione ed economia circolare nell'agroindustria
• Etichettatura prodotti alimentari come strumento di reporting di sostenibilità
• Sicurezza sul lavoro
• Attestazione HACCP

Durata e requisiti di partecipazione: Il corso, completamente gratuito, ha una durata di 500 ore, di cui 200 di stage aziendale.
La proposta è rivolta a 12 persone NON OCCUPATE, residenti o domiciliate in Regione Emilia Romagna, in possesso di titoli di studio o qualificazione di livello EQF non inferiore al 4°; in via preferenziale, i candidati devono essere in possesso di diploma di istruzione secondaria superiore coerente con l’area professionale (indirizzi: agraria, ambiente, alimentare, energia, informatica, chimica, biologia) Requisiti sostanziali: conoscenze e abilità (oggetto di verifica in ingresso) relative a:
Competenze chiave per l’apprendimento permanente (2018/C 189/01); elementi base di Office Automation: Word, Excel, Internet e Posta elettronica

Avvio corso: Marzo 2023

Iscrizione e criteri di selezione: Termine iscrizioni:  26 Febbraio 2023

Iscrizioni presso: Fondazione A. Simonini, Via Merulo 9 – RE
La selezione avverrà in caso di n° di persone in possesso dei requisiti superiore ai posti disponibili.
Sono previsti 2 gg di selezione (1 prova di verifica dei requisiti sostanziali/premialità + 1 colloquio individuale), secondo un calendario comunicato ai candidati in anticipo.

Attestato rilasciato Qualifica del profilo SRQ «TECNICO DELLA TRACCIABILITA'/RINTRACCIABILITA’ IN AMBITO AGRO-ALIMENTARE» EQF 5

Sedi del corso C. di F. P. FONDAZIONE ALBERTO SIMONINI - Via C. Merulo, 9 – 42122 Reggio Emilia
Laboratorio tracciabilità Enea - Bologna

Informazioni Per informazioni dettagliate si invita a contattare Fondazione Simonini:
Emanuela Montorsi - e.montorsi@fondazionesimonini.it Tel.: 0522 554235